Kooktijd: 5 min - Bereidingstijd: 10 min - Voor 2 personen
Ingrediënten:
500 g veldsla
300 g gehakt
8 kerstomaatjes
4 roze radijsjes
1 sneetje gesneden brood
1 ei
Paprika
Bereiding:
1. Verwarm je Kokko voor op een laag vuur. Was ondertussen de blaadjes veldsla in schoon water met de cherrytomaatjes en radijsjes. Snijd de radijsjes in dunne plakjes.
2. Bereid de runderballetjes door het vlees te mengen met de eierdooier, gehakt paneermeel en paprikapoeder. Vorm er balletjes van en bak ze op de Kokko.
3. Schik de salade, tomaatjes en plakjes radijs op je bord en leg er de rundvleesballetjes op!
