Kooktijd: 20 min - Bereidingstijd: 30 min - Voorzitters: 4
Ingrediënten
300 g rundvlees
1 grote ui
2 takjes bieslook
1 el sojasaus
1 tl basterdsuiker
1/2 tl zwarte peper
1 tl kerrie
1 tl "5 spice" mix
Zout
Olijfolie
Bereiding:
1. Verwarm je Kokko voor op hoog vuur.
2. Snijd het vlees in kleine, dunne plakjes en zet apart in een kom.
3. Snipper de ui, dan de bieslook en zet deze twee kruiden apart.
4. Besprenkel je vlees met de sojasaus, suiker, kerriepoeder en 5-kruidenmix. Leg de uien op de bakplaat en bak ze 1 minuut.
5. Voeg het vlees toe en bak het 3 minuten tot het gekleurd maar niet taai is.
6. Zet je Kokko uit terwijl je het mengsel blijft roeren. Bestrooi met bieslook en breng op smaak met zout.
Tip: Serveer met gegrilde paprika's!
