Calabaza entera rellena "fermière
Tiempo de preparación: 35 min
Tiempo de cocción: 1h15
Para: 4 pers1
¿Te apasiona el kamado y quieres perfeccionar tu arte? Las recetas de los expertos te desafiarán con largos tiempos de cocción, como el brisket, el pulled pork o la gestión avanzada del ahumado. Aquí, cada detalle cuenta: temperatura estable, elección de la leña para ahumar, adobos complejos y paciencia son las claves para conseguir platos excepcionales. Supera los límites y deleita a tus invitados con una cocina magistral digna de los más grandes maestros de la barbacoa.
Tiempo de preparación: 35 min
Tiempo de cocción: 1h15
Para: 4 pers1