Consejos en vídeo
Kamado japonés Kokko : una sorprendente barbacoa de cerámica
El Kokko Kamado es mucho más que una barbacoa: es una herramienta de cocina realmente versátil, inspirada en el arte japonés. Fabricado en cerámica de alto rendimiento, permite asar, ahumar y cocer a baja temperatura con una precisión inigualable. Su elegante diseño y su robustez lo convierten en una herramienta imprescindible para los amantes de la cocina al aire libre que buscan la excelencia.
Todo lo que debes saber sobre la barbacoa kamado
El chef Laurent Lemal, ganador del Bocuse d'Or Francia, comparte su experiencia y su pasión por la cocina a las brasas con el Kokko Kamado. Con sus consejos de experto, revela todo el potencial de esta barbacoa excepcional: control de la temperatura, técnicas de ahumado, consejos de cocción... Una verdadera guía para sublimar cada plato con precisión y autenticidad.
¡Enciende tu Kokko como un chef!
En este vídeo, el chef Laurent Lemal te revela el método ideal para encender fácilmente tu barbacoa Kokko. Gracias a sus consejos de experto, aprenderás a preparar eficazmente tu kamado, a optimizar el encendido del carbón y alcanzar la temperatura perfecta para una cocción controlada. Una demostración indispensable para sacar el máximo partido a tu Kokko desde las primeras brasas.
Todo lo que debes saber sobre la barbacoa kamado
El chef Laurent Lemal, ganador del Bocuse d'Or Francia, comparte su experiencia y su pasión por la cocina a las brasas con el Kokko Kamado. Con sus consejos de experto, revela todo el potencial de esta barbacoa excepcional: control de la temperatura, técnicas de ahumado, consejos de cocción... Una verdadera guía para sublimar cada plato con precisión y autenticidad.
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