Kokko XL, Kamado - 22" / ø 55 cm
Kokko XL, Kamado - 22" / ø 55 cm
Es el más vendido de la marca.
En stock
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De 8 a 15 personas
- Rejilla de acero inoxidable ⌀47 cm
- Garantía de por vida
Descripción
Descripción
El
Kokko XL 22 combina las prestaciones emblemáticas de los kamados con el diseño único de la marca Kokko, en un formato generosoPerfecto para mesas grandes y para los amantes de la cocina de convivencia. Este es el modelo con el que los accesorios más compatibles como opción.
Este Kokko ofrece una experiencia culinaria inigualable, desde asar carnes a la perfecciónde ahumado lento de alimentos o hornear pizzas con calor intenso. Permite cocinar rápidamente porque puede alcanzar los 200°C en menos de 15 minutos.
Gracias a su gran capacidad y su diseño de gama alta, el Kokko XL es ideal para cocinar para un gran número de personas, convirtiendo cada comida en una experiencia inolvidable. experiencia memorable.
Encendido : 3 puñados grandes de carbón, 3 enciende fuegos
Dimensiones con carro : 120 x 78 x 140 cm (largo x ancho x alto)
Rejilla de cocción: Ø 47 cm (diámetro)
Comensales: de 8 a 15 personas
Peso : 85 kg
Tiempo de montaje: 15 minutos
Contenido del paquete
Contenido del paquete
Todo lo que necesitas para empezar:
- Kamado Kokko XL
- Opcional: Carro de acero inoxidable
- Opcional: 2 bandejas de bambú
- Rejilla de cocción de acero inoxidable
- Termómetro de acero inoxidable
- Chimenea de hierro fundido
- Mango de madera de bambú
- Recipiente de cerámica para el carbón
- Rejilla de hierro fundido con orificios para el carbón
- Instrucciones de instalación y funcionamiento
Mantenimiento
Mantenimiento
Mantener el Kokko es un juego de niños.
La parrilla es fácil de limpiar con un cepillo de acero inoxidable. La estructura cerámica no requiere ningún mantenimiento especial.
Consejos adicionales:
- Vaciar las cenizas regularmente
- Protege tu Kokko con una funda protectora, especialmente si se guarda en el exterior, para protegerlo de la intemperie y prolongar su vida útil.
Garantía de por vida en la cerámica
Garantía de por vida en la cerámica
La Kokko es una barbacoa hecha para durar, con materiales de calidad profesional y piezas totalmente reparables e intercambiables para garantizar un uso duradero. En caso de desgaste, te garantizamos la sustitución de las piezas, reduciendo los residuos y alargando la vida útil de tu producto.
Cuentas con una garantía de por vida para la cerámica y una garantía de 20 años para las demás piezas.
Entrega
Entrega
- Entrega gratuita previa cita
- Entrega a domicilio
- Embalaje reforzado sobre palé de madera
El Kokko se entrega en un Kokkon de cartón reforzado para garantizar que su Kokko llegue en perfectas condiciones. La entrega se realiza en un palé directamente a su domicilio.
Cómo funciona el Kokko XL
La Kokko XL supera los 200°C en menos de 15 minutos y se mantiene caliente durante mucho tiempo. Requiere muy poco carbón(en comparación con una barbacoa tradicional) y puede mantenerse caliente durante varias horas seguidas. ¡Su diseño en forma de huevo permite una buena circulación del calor para abrasar, ahumar o cocinar a altas temperaturas!
¡Es el modelo ideal para cocinar fácilmente aportando un sabor excepcional a sus alimentos!
Parrilla de acero inoxidable de 8 mm de grosor
Para una resistencia óptima al calor y a la corrosión, garantizando una cocción uniforme y duradera, a la vez que es fácil de limpiar después de cada uso.
Estructura cerámica de 3,5 cm
Para garantizar una excelente retención del calor, permitiendo una cocción uniforme y precisa, al tiempo que ofrece una robustez excepcional frente a las altas temperaturas.
Termómetro de acero inoxidable incorporado
Para controlar fácilmente la temperatura de cocción y garantizar siempre resultados perfectos, desde la primera vez.
Chimenea de hierro fundido
Para garantizar una excelente circulación del aire, facilitar la evacuación del humo y optimizar la gestión de la temperatura para una cocción más eficaz y controlada.
Escotilla de ajuste de la entrada de aire
Para controlar con precisión el flujo de aire, ajustando la temperatura interna para una cocción perfecta, sea cual sea la receta.
Junta de fieltro reforzada
La junta es de fieltro ignífugo para garantizar la estanqueidad del Kokko.
El Kokko más versátil
Gracias a su preciso control de la temperatura y a su gran superficie de cocción, el Kokko XL 22" permite preparar infinidad de recetas. Saltea una costilla de ternera hasta conseguir una costra perfecta, asa brochetas o salchichas para una comida de convivencia, ahúma un pescado entero para darle un toque delicado, cocina verduras a la plancha para una cocción uniforme en el Kokko.
Dorar
De 200 a 250°C en 15 minutos
Utilice 4 asas grandes de carbón y 3 encendedores para alcanzar los 200°C en 10 minutos. Asar a la parrilla significa cocinar los alimentos directamente sobre las brasas.
Ideal para costillas de ternera, kebabs, salchichas, pescado entero y verduras enteras.
Asar
De 180 a 200°C en 12 minutos
Utiliza 3 puñados de carbón y 2 enciende fuegos para alcanzar los 180°C. Asar significa cocinar los alimentos indirectamente colocando una piedra bajo la parrilla.
Ideal para aves, piezas grandes de carne como el lomo y otros gratinados.
Hornear
De 280 a 350°C en 20 minutos
Utilice 5 puñados de carbón y 3 encendedores para alcanzar los 280°C. Cocinar al estilo del horno significa utilizar el calor indirecto del Kokko mientras se cocina sobre una piedra.
Ideal para hornear pan, pizzas y tartas.
Ahumar en frío
En frío de 2 a 12 horas
Sin carbón, ahumar los alimentos en frío significa exponerlosal humo para ahumarlos sin cocerlos. La temperatura exterior debe ser inferior a 15°C.
Ideal para salmón, queso, sal y embutidos.
Ahumar en caliente
Hasta 180°C en 10 minutos
Utilice 2 asas grandes de carbón y 2 encendedores para alcanzar 180°C como máximo. Ahumar significa exponer los alimentos al humo caliente con virutas de madera.
Ideal para realzar el sabor ahumado de la carne, el pescado o las verduras.
Accesorios compatibles
Piedra cerámica para pizza
Soporte de cocción de hierro fundido para aves
Extensión de rejilla de cocción de acero inoxidable
Funda protectora
Media piedra para cocción indirecta
Piedra de lava
Bandeja y pala recogedora de cenizas de acero inoxidable
Cesta de carbón de acero inoxidable
Sartén de hierro fundido
Sartén pequeña de hierro fundido
Cazuela de hierro fundido
Cazuela de barro negro La Chamba para Kokko XL 22"
Datos técnicos
Dimensiones
Dimensiones
Dimensiones sin carro: 62 x 78 x 86 cm (largo x ancho x alto)
Dimensiones con carro: 120 x 78 x 130 cm (largo x ancho x alto)
Dimensiones de la rejilla de cocción: ⌀ 47 cm
Diámetro del kamado: 56 cm
Peso: 85 kg
Características
Características
Comensales: de 8 a 15 personas
Uso: Interior (cocina profesional) / Exterior
Bisagra: Doble resorte de acero inoxidable
Materiales
Materiales
Material: Cerámica, 3,5 cm de grosor
Material del carro: Acero inoxidable con acabado electrolítico
Material de las bandejas: Madera maciza (bambú)
Material de la banda: Acero inoxidable con acabado electrolítico
Material de la chimenea: Hierro fundido esmaltado
Material de la bisagra: Acero inoxidable cepillado
Material del colector de cenizas: Acero inoxidable cepillado
Material del termómetro: Acero inoxidable cepillado
Material del asa: Madera maciza (bambú)
Material de la junta: Fieltro de fibra ignífugo
Desembalaje y montaje
Desembalaje y montaje
Recomendaciones sobre el desembalaje: Conserva el embalaje durante unos días en caso de devolución y conserva las instrucciones de montaje en caso de ser necesario.
Montaje del kamado: No (el Kokko XL ya está montado)
Montaje de las demás piezas: Sí (asa para atornillar, chimenea para colocar)
Montaje del carro deacero inoxidable: Sí (atornillar las 4 patas)
Dificultad de montaje: Fácil
Número de personas recomendadasparael montaje: 1
Tiempo de montaje: 15 min
Número de personas recomendadas para colocar el Kokko en su carro: 2
Mantenimiento
Mantenimiento
Interior del Kokko XL: Retira las cenizas, siempre cuando estén frías
Exterior del Kokko XL: Si es necesario, limpia la superficie exterior con una toalla de papel que contenga una gota de aceite
Piezas de acero inoxidable: Utiliza una esponja con agua y jabón y sécalas con un paño de microfibra.
Paquetes y embalajes
Paquetes y embalajes
Cantidad: 1 caja con lámina de garantía
Dimensiones del paquete: 69 x 90 x 75 cm
Material de embalaje: Kokko entregado (en un palé) en un Kokkon de cartón de doble capa con refuerzo de cartón en el interior.
Garantía
Garantía
Garantía cerámica: de por vida
Garantía de las piezas de acero inoxidable: 20 años
Garantía del carro de acero inoxidable: 20 años
Garantía del fabricante Kokko: asistencia rápida y completa en caso de mal funcionamiento del producto + Sustitución de cualquier pieza en caso necesario y asistencia telefónica gratuita de nuestro equipo de atención al cliente con sede en Lyon.
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| Especificaciones técnicas | ||
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Dimensiones de la rejilla |
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Garantía |
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Mango |
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Cuenco de cerámica |
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Estantes laterales |
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Bisagra |
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-Más de 150 chefs de restaurantes, incluidos17 chefs con estrella Michelin.
Están cocinando en Kokko
Descubre el kamado Kokko en las cocinas de los grandes chefs
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El chef Christian Tetedoie ha elegido el Kokko para incluir en su menú una costilla de ternera cocinada a la llama.
Paul Bocuse Le Restaurant
Olivier Couvin, chef del restaurante Paul Bocuse, ha elegido la marca Kokko para mejorar la preparación de las chuletas de ternera y la langosta a la parrilla en particular.
Juan Arbeláez
El chef Juan Arbelaez es uno de los primeros en haber apostado por Little Kokko en 2 de sus restaurantes:
Restaurant Plantxa en Boulogne-Billancourt y Arbela en París.
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Whoogy's, estrella de la comida en Internet, ha adoptado plenamente su Kokko XL. Siempre en busca de sabores y texturas perfectos, se deleita explorando recetas tan crujientes como deliciosas, abriendo el apetito y despertando la curiosidad de sus miles de seguidores.
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La prueba de que nuestra barbacoa está en lo más alto: Les Ripailleurs han confiado en Kokko, ¡y con razón! Enhorabuena a los campeones franceses de la barbacoa... ¡Hemos tenido mucho que ver!
El mejor pastelero
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Desde 2019, Kokko deja huella en Top Chef, donde su versatilidad inspira a los candidatos. Desde la panna cotta ahumada de Chloé Charles hasta la pierna de cordero estofada de Mohamed Cheikh, ¡es un imprescindible de la gastronomía profesional!
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Apasionado de los sabores audaces, el chef Norbert Tarayre nos sorprende con una sandía estofada con Kamado XL. ¡Una demostración gourmet que seguro inspirará a todos los amantes de Kokko!
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En la mesa gourmet de Camille y Julien, en Luxemburgo, Kamado Kokko L es invitado a la cocina para realzar sus creaciones.
L'Escargot 1903
El chef de L'Escargot 1903, Yannick Tranchant, nos revela uno de los secretos bien guardados de su excepcional cocina: el Little Kokko, un kamado práctico y portátil.
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Para el chef Aurélien Mallia, el Little Kokko es un miembro esencial de su brigada. La ergonomía y la polivalencia de este magnífico kamado lo convierten en el compañero ideal para todos sus trabajos.
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¿Por qué elegir la marca Kokko?
1. Una marca francesa con sede en Lyon
Basándose en su experiencia con la empresa Verycook creada en 2011, la marca Kokko fue creada en Lyon, en 2018 por Alexandre Carre. En Kokko, queremos crear un producto sublimado con un rendimiento de cocción excepcional, comercializado directamente, sin intermediarios, para garantizar precios más competitivos que las marcas extranjeras.
2. Un producto de diseño, colorido y fácil de usar
Tras meses de reflexión, nuestro equipo de diseño interno dio con la barbacoa Kokko. Una barbacoa famosa por su forma de huevo y su motivo de punta de diamante, disponible en una gama de tamaños y colores cuidadosamente elegidos.
Nuestros kamados Kokko están hechos 100% a mano por nuestra fábrica asociada, lo que hace que cada Kokko sea único y garantiza una excelente durabilidad. Como muestra de confianza en nuestros productos, en Kokko ofrecemos una garantía de por vida en la cerámica.
3. Un equipo de entusiastas
En Kokko, nos comprometemos a transmitir nuestra pasión por la cocina y los buenos momentos compartidos con amigos y familiares. Por eso, elegir una Kokko significa también beneficiarte de un servicio de atención al cliente ágil y personalizado, que te dará todos los consejos que necesites para utilizar esta fantástica barbacoa.
Comentarios de los clientes
Opiniones de los clientes
Demasiado bueno, ¡un pollo super sabroso!
El mejor servicio de atención al cliente.
Muy receptivo y fácil de contactar por teléfono y en su página web en el chat.
Nuestro kokko es parte de la familia, duerme en nuestra cocina que hace un pequeño efecto a los que no saben.
super producto
Muy receptivos y eficientes. El proceso de preventa fue muy bien.
Sublime barbacoa
