Paletilla de cordero confitada con Kokko, verduras asadas y salsa de yogur con menta y limón
18 Abr, 2025
Cocción a baja temperatura
La cocción a baja temperatura es perfecta para carnes que requieren una cocción larga y suave para desarrollar una suavidad incomparable. El kamado mantiene un calor estable durante varias horas, ideal para un brisket ultra fundente o un sabroso pulled pork. Utilizando las especias y la madera adecuadas para ahumar, podrá crear platos tiernos y jugosos rebosantes de sabor.
Cocinar huevos... ¡en la barbacoa!
14 de mayo de 2020
Duro, blando, escalfado, frito, hervido, revuelto,1
