Tiempo de cocción: 5 min - Tiempo de preparación: 20 min - Raciones: 2
Ingredientes
2 melocotones planos
2 albaricoques
50 g de azúcar
Preparación:
1. Prepare un sorbete de melocotón. Visita el blog de la autora para conocer los detalles de la receta del sorbete.
2. Corta los melocotones por la mitad transversalmente. Corta una de las mitades en 4. Corta tus albaricoques en 4 por igual y ensártalos con los trozos de melocotón.
3. cocine las mitades de melocotón y las brochetas durante un minuto por cada lado.
4. caramelice el azúcar en la plancha y pase la fruta por ella cuando el azúcar empiece a cuajar para caramelizar las brochetas y las mitades de melocotón, y luego disponga....
