Tiempo de cocción: 10 min - Tiempo de preparación: 5 h - Raciones: 4
Ingredientes
2 filetes de salmón
2 cebolletas
4 ramitas de romero
Tomates confitados
Salsa de soja
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
1. Corte los filetes de salmón en dados. Colocar los trozos de salmón sobre las ramitas de romero con los tomates confitados.
2. 2. Sumerge las brochetas en la marinada que has preparado (aceite de oliva, salsa de soja y cebolla picada). Enfría durante unas cuatro horas.
3. 3. Cocine las brochetas en la plancha.
4. Disfrute de un aperitivo soleado. Disfrute de un aperitivo soleado.
