Ingredientes (para 4 personas)
1 piña
4 ramitas de romero
Aceite de oliva
Preparación
1. Pelar la piña.
2. Cortar la piña en rodajas gruesas. Cortar la piña en rodajas gruesas, retirando el corazón duro.
3. Cortar las rodajas en cubos de 2 a 3 cm.
4. Retirar 3/4 de las hojas de romero. Retire 3/4 de las hojas de romero de cada tallo para formar brochetas.
5. Pinche cada cubo de piña con las brochetas de romero. Pincélalos con un chorrito de aceite de oliva.
6. Precalienta tu Kokko y, una vez caliente, coloca en él las brochetas de piña y romero.
7. Cocinar de 2 a 3 minutos por cada lado.
8. Servir con una bola de helado de vainilla.
Para aromatizar las brochetas, úntalas con aceite aromatizado con vainilla.
