Tiempo de cocción: 5 min - Tiempo de preparación: 10 min - Raciones: 4
Ingredientes
500 g de gambas
1 manzana
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de curry en polvo
Preparación :
1. Empieza pelando las gambas, quitándoles la cola y la cabeza. Enjuágalos en agua.
2. Pela tu manzana y córtala en trozos medianos para poder ensartarlos en brochetas.
3. En brochetas de madera, ensarta un langostino, una manzana, un langostino, una manzana y un langostino.
4. En un plato, prepara la marinada mezclando el aceite de oliva, la miel y el curry en polvo. Sumerja las brochetas en la marinada y déjelas reposar durante 2 horas.
5. 5. Encienda la plancha a fuego medio y coloque las brochetas de gambas marinadas. Dórelas durante 5 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción. A disfrutar.
