Tiempo de cocción: 4 min - Tiempo de preparación: 10 min - Raciones: 2
Ingredientes
8 patatas nuevas pequeñas
4 lonchas de bacon
4 cucharadas de crème fraîche
2 cucharadas de estragón
1 cucharada de cebolleta
1 cucharada de zumo de limón
Sal y pimienta
Preparación:
1. Escalfar las patatas en una cazuela con agua salada durante 5-10 minutos.
2. A continuación, córtalas por la mitad y envuelve cada trozo con una lonchita de bacon. Ensarta las patatas enrolladas en brochetas.
3. En su Kokko precalentado, cocine cada lado a fuego fuerte durante 4 minutos.
4. Mientras espera a que las patatas terminen de cocinarse, prepare una salsa de estragón: mezcle la nata, las hierbas y el zumo de limón y sazone al gusto.
5. Disponga las brochetas en sus platos y vierta esta deliciosa salsa por encima. Ya sólo queda disfrutar.
