Tiempo de cocción: 15 min - Tiempo de preparación: 15 min - Para 4 personas
Ingredientes
2 calabacines
300 g de pechuga de pollo picada
4 cucharadas de salsa de tomate
Gruyère rallado
Pimentón dulce
Preparación:
1. Lavar los calabacines y partirlos por la mitad. Ahuécalos con una cucharilla, reservando la pulpa en un bol. A continuación, corta las dos pechugas de pollo en trozos finos.
2. Precalienta tu Kokko a fuego lento. Coloca los calabacines boca abajo sobre la plancha. Después de 5 minutos, dales la vuelta y cocínalos otros 10 minutos. Al mismo tiempo, dora la pechuga de pollo troceada y la carne del calabacín.
3. Mezclar la carne de calabacín con el pollo troceado y adornar los calabacines huecos.
4. Espolvorear con Gruyère rallado y verter un poco de coulis de tomate sobre los calabacines rellenos.
