Tiempo de cocción: 15 min - Tiempo de preparación: 5 min - Raciones: 2
Ingredientes
8 vieiras
12 gambas
500 g de filete de salmón
3 pimientos
1 manojo de albahaca
1 cebolla
3 cucharadas de salsa de soja
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
1. Coloca todo el pescado en una fuente y rocíalo con aceite de oliva y salsa de soja, y espolvoréalo con albahaca. Enfría en la nevera.
2. Corta los pimientos y la cebolla en tiras. Cocine los pimientos en su Kokko exterior a fuego lento con aceite de oliva durante unos 30 minutos. Sazonar al gusto.
3. Cuando las verduras estén casi cocidas, añade el pescado, dándoles la vuelta de vez en cuando.
4. ¡Ya está listo! ¡Disfruta de la comida!
