Tiempo de cocción: 15 min - Tiempo de preparación: 10 min - Para 5 personas
Ingredientes
20 muslos de pollo pequeños
2 cucharadas de especias para aves
3 cucharadas de vinagre de vino
3 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de miel
1 diente de ajo
Sal y pimienta
Preparación:
1. Preparar la marinada: Verter en una ensaladera el aceite de oliva, el vinagre de vino, la salsa de soja, la miel, las especias para aves y el diente de ajo machacado. Sazonar al gusto con sal y pimienta.
2. Una vez listo, sumergir los muslos de pollo en la mezcla y dejar marinar durante al menos 2 horas en el frigorífico.
3. 3. Pasadas las dos horas, precalienta el Kokko a fuego lento.
4. Coloca los muslos en el Kokko y cocínalos durante unos quince minutos, dándoles la vuelta a mitad de la cocción. Puedes verter un poco de la marinada sobre los muslos mientras se cocinan para darles más sabor.
5. Cuando estén dorados, retíralos de la plancha y disfrútalos calientes.
Consejo: Puedes cubrir los muslos con una hoja de papel de aluminio mientras se cocinan para mantenerlos tiernos y evitar que se sequen demasiado.
