Tiempo de cocción: 15 min - Tiempo de preparación: 15 min - Raciones: 4
Ingredientes
400 g de chuletas de pollo
2 dientes de ajo
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de cilantro
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharada de aceite
Zumo de un limón
75 g de yogur natural
Preparación:
1. Mezclar en un plato las especias, el yogur, el ajo machacado, el aceite y el zumo de limón.
2. Cortar las chuletas de pollo en dados pequeños.
3. Sumergir los dados de pollo en la mezcla. Dejar marinar toda la noche.
4. Enciende tu Kokko. Utiliza los dados para hacer brochetas. Dórelos unos minutos por cada lado.
5. Sírvalos bien calientes.
Consejo: Puede acompañar estas brochetas con una salsa de yogur: vierta un poco de yogur griego en un bol, añada sus especias y hierbas favoritas, el zumo de medio limón y ¡listo!
