Tiempo de cocción: 20 min - Tiempo de preparación: 10 min - Raciones: 4
Ingredientes:
500 g de fideos chinos cocidos
300 g de brotes de soja
3 zanahorias
2 cebollas
100 g de cacahuetes
Salsa de soja
Aceite
Equipamiento:
Kamado Kokko L o XL
Sartén de hierro fundido
Guantes de cuero para saltear verduras sin quemarse
Preparación:
1. Precalienta el wok a fuego fuerte.
2. Engrasa la sartén de hierro fundido y fríe las zanahorias con las cebollas. Después de 5 minutos, vierte la salsa de soja sobre las verduras.
3. 3. Añade los fideos chinos cocidos, los brotes de soja y el cacahuete en polvo. Sírvelo bien caliente.
