Tiempo de preparación: 1 hora - Tiempo de cocción: 40 minutos - 4 raciones
Ingredientes:
4 pechugas de pollo (800 g)
4 tortillas
4 hojas de ensalada
1 pepino
1 zanahoria
2 cebollas
gruyère
Aceite Sal, pimienta
Preparación:
1. Para empezar, cubrir las pechugas de pollo con sal y curry en polvo.
2. A continuación, dejar reposar en un lugar fresco durante 4 horas.
3. Una vez transcurrido este tiempo, sacar y enjuagar las pechugas de pollo con agua fría y secarlas con un paño.
4. Coloque las pechugas de pollo en su Kokko para comenzar la cocción durante 40 minutos.
Durante este tiempo, ocúpate de las verduras crudas de tus wraps.
5. Corta tu pepino, zanahoria y cebolla en juliana y cocínalos en una sartén.
6. Añade 2 cucharadas de aceite, sal, pimienta y el queso Gruyère (rallado o también en juliana).
7. Calienta las tortillas unos segundos en la sartén o en tu Kokko.
8. A continuación, colócalas en varios platos, añadiendo una hoja de ensalada lavada a cada tortilla.
9. Después, haz lo mismo con las verduras crudas.
10. Por último, añade las pechugas de pollo ahumado.
11. Dobla los wraps y ¡a disfrutar!
Esta receta también se puede hacer en frío, sin cocer las verduras crudas y/o las tortillas.
