¿Cómo enciendo mi Kokko?

Más fácil de encender que una barbacoa tradicional.

Coloca el carbón directamente en la cuba o en la cesta de acero inoxidable para carbón.

Coloca dos o tres encendedores naturales en el fogón.

Deja que las brasas se asienten durante 10 minutos con la tapa abierta.

Cierra la tapa y abre la rejilla de ventilación inferior y la chimenea superior para que circule el aire.

Controla la temperatura con el termómetro incorporado.

¿Cómo encender tu Kokko? Por Laurent Lemal