Tempo de cozedura: 2 min - Tempo de preparação: 15 min - Serve 4
Ingredientes
4 bifes de atum vermelho
Sal e pimenta
Azeite
Para a salsa verde:
10 azeitonas verdes
2 colheres de chá de alcaparras
1 cebola roxa
1 talo de aipo
1 cebola vermelha
1 meio pimento verde
Algumas folhas de hortelã
OO e O de um limão
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre de vinho
Preparação:
1. Prepare a sua salsa verde: pique os ingredientes e misture com o azeite, O e o O . Tempere e leve ao frigorífico até estar pronto a consumir.
2. Tempere os seus bifes de atum com sal e pimenta e regue-os com um pouco de azeite. Grelhe-os no seu Kokko quente durante um minuto de cada lado.
3. Pronto, divirta-se!
Sugestão: sirva sobre uma cama de legumes.
