Utilizações e benefícios

Utilização e vantagens do churrasco / fumeiro Kokko

1. Ignição rápida e fácil

O Kokko é rápido de acender e fácil de pôr a funcionar. Demora apenas 15 minutos a começar a cozinhar.
Também é possível manter uma temperatura baixa durante mais de 12 horas para O alimentos.
Este churrasco utiliza o carvão vegetal como fonte de combustão, o que o torna 100% natural e económico.

Como é que começo umchurrasco de cerâmica Kokko O ?

Ochurrasco de cerâmica Kokko é rápido e fácil de acender.

Fase 1

Abrir O Kokko, retirar a grelha de aço inoxidável e colocar 3 ou 4 folhas de jornal dobradas em forma de bola na placa de ferro fundido preto situada no fundo do Kokko. Pode acrescentar uma ou duas acendalhas para uma maior eficácia.

Passo 2

Disponha o carvão vegetal à volta do jornal e dos acendalhas. Acenda O com um fósforo ou um isqueiro a gás e deixe-oO durante 40 a 60 segundos antes de fechar O .

Passo 3

Feche agora O e abra suavemente a chaminé e a portinhola no fundo do Kokko. Graças à grande circulação de ar, as brasas estarão prontas em apenas alguns minutos.

Passo 4

Abrir O cerca de 5 minutos depois de acender e queimar as acendalhas. Os carvões começarão a brilhar a vermelho, o que significa que estão incandescentes e que se pode começar a cozinhar!

Passo 5

Utilize o removedor de cinzas em aço inoxidável para agitar os seus carvões e distribuí-los no O , se necessário.

Passo 6

Pode agora regular o calor limitando o O ar através da chaminé e/ou da escotilha inferior. Pode também adicionar carvão se precisar de cozinhar várias vezes seguidas.

2. Gestão simples da temperatura

A chave para cozinhar na perfeição com o Kokko é dominar alguns controlos de temperatura.

Como posso atingir a temperatura desejada?

A chave para cozinhar na perfeição com o Kokko é dominar alguns controlos de temperatura.

Para uma cozedura ideal, a primeira coisa a saber é que é necessário atingir uma temperatura superior à necessária e, em seguida, deixar arrefecer o O . Para reduzir a temperatura do carvão vegetal, basta fechar as aberturas de ventilação para que este receba menos oxigénio.

De um modo geral, a abertura no fundo do Kokko tem a O influência na temperatura do carvão. O tipo de carvão vegetal e a sua qualidade podem variar significativamente a gestão do ar do churrasco Kokko.

O funcionamento do churrasco de cerâmica Kokko é extremamente simples. Durante a cozedura, o ar circula uniformemente a partir do O , passando pelas brasas e saindo pela chaminé. As brasas tornam-se cada vez mais quentes à medida que são constantemente ventiladas pelo fluxo de ar constante.

Como é que controlo a temperatura do Kokko?

A chave para cozinhar na perfeição com o Kokko é dominar alguns controlos de temperatura.

Para encontrar a temperatura perfeita, basta ajustar o O ar O chaminé e da portinhola no fundo do churrasco. Quanto mais ar deixar entrar no O , mais incandescentes serão as brasas e mais elevada será a temperatura.

O tampa do Kokko está equipada com um termómetro para indicações precisas durante a cozedura e um controlo fácil da temperatura.

3. Cozinha excecionalmente saborosa

O Kokko oferece uma cozinha deliciosa com um sabor único. Com o Kokko, descobrirá um método de cozedura excecional, reconhecido pelos maiores chefes do mundo como O tipo de churrasco do mundo.

A cozedura pode ser feita em lume forte ou a uma temperatura muito baixa, com pouco calor, para uma cozedura mais lenta.

Para sabores fumados, basta deixar O fechada e abrir a escotilha no fundo do Kokko.

O churrasco de cerâmica utiliza carvão vegetal.

A sua forma arredondada garante uma excelente circulação do calor.

A estrutura cerâmica extra-grossa da Kokko proporciona um isolamento perfeito.

O segredo de um sabor a fumo

Se gostar de sabores fumados, basta deixar O fechada e abrir a escotilha no fundo do churrasco.

Um sabor mais clássico

Para uma cozedura mais tradicional, abrir a chaminé 1/3 e a portinhola no fundo do Kokko 2/3.

4. Qualidade dos materiais selecionados

O churrasco de cerâmica Kokko é um produto topo de gama. É fabricado à mão, utilizando apenas os melhores materiais e componentes, o que o torna um produto excecional.

O revestimento exterior do Kokko é extremamente durável ao longo do O , porque a cerâmica utilizada é muito espessa e resistente. A cor do Kokko mantém-se mesmo após muitos anos de utilização.

O Kokko, na sua totalidade, pode ser deixado ao ar livre, durante todo o ano, sem qualquer risco de ferrugem ou deterioração. Todos os outros componentes são de aço inoxidável ou esmaltados (para a chaminé) e são perfeitamente resistentes às intempéries.

OO pode, portanto, ser utilizado durante todo o ano, independentemente da estação. O isolamento cerâmico protege-o das intempéries.