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A história de Kokko

Kokko

Kokko, um feliz criador de kamados

Kokko

A história de Kokko

Kokko é uma marca francesa que comercializa os seus produtos em toda a Europa.

"A empresa Kokko nasceu em Lyon, a capital da gastronomia francesa, na primavera de 2018. Depois de ter lançado a marca Verycook em 2011, quis redescobrir a autenticidade e o sabor da cozinha de churrasco. Com base no nosso sucesso em França e na Europa com as planchas Verycook, vamos abrir agora uma loja com a ambição de dar a conhecer a cozinha kamado, um método de cozinha revolucionário. Espero que muitos de vós se juntem à aventura Kokko!"

Alexandre Carre, orgulhoso fundador da Kokko.

Falam de nós

Cozinham em Kokko...

Descubra O Kokko nas cozinhas dos maiores chefes

Restaurante Tetedoie

Lyon, França

O chef Christian Tetedoie escolheu O para incluir no seu menu uma costela de vaca cozinhada na chama.

Juan Arbelaez

Paris, França

O chefe Juan Arbelaez é um dos primeiros chefes a optar por O Little Kokko em dois dos seus restaurantes:
Restaurant Plantxa em Boulogne-Billancourt e Arbela em Paris.

O Paul Bocuse O

Lyon, França

Oliveira Couvin, chefe de cozinha do Restaurante Paul Bocuse O , escolheu a marca Kokko para melhorar a preparação de uma costeleta de vitela e de um lavagante grelhado em particular.

La Folie Douce

Les Arcs, França

O famoso restaurante de altitude La Folie Douce equipou-se com um soberbo Kokko XL para iluminar os seus serões de neve e despertar o paladar dos seus clientes.

3 Voglie Pizzificio

Battipaglia, Itália

O chefe italiano Valentino Tafuri, famoso pelas suas incríveis pizzas, escolheu a Kokko para dar um toque moderno à sua cozinha.

Hotel Fourvière

Lyon, França

O chefe Thibault Hostiguian cozinha com um Kokko para oferecer um menu bistronómico que muda com as estações

Tous en Cuisine com Cyril Lignac

M6, França

Cyril Lignac celebra o espírito de convívio do kamado Kokko, convidando-o para o seu programa Tous en cuisine, onde os telespectadores cozinham em direto com o famoso O . Nós dissemos-lhe: Kokko significa convívio, perfeição e facilidade de utilização!

Whoogy's

786 mil no Instagram

Whoogy's, a estrela da gastronomia na Internet, abraçou totalmente o seu Kokko XL. Sempre à procura de sabores e texturas perfeitos, ele delicia-se a explorar receitas tão estaladiças quanto deliciosas, abrindo o apetite e despertando a curiosidade dos seus milhares de seguidores.

Os Ripailleurs

Campeões franceses churrasco

A prova de que o nosso churrasco está no topo: Os Ripailleurs confiaram na Kokko, e com razão! Parabéns aos campeões franceses churrasco... Nós tivemos muito a ver com isso!

O Melhor Pâtissier

M6, França

Mais uma vez, a M6 confiou em Kokko e pediu aos seus concorrentes para redobrarem a sua originalidade, utilizando ochurrasco japonês para confecionar sobremesas. defumar, cozer, tostar... tudo técnicas que oferecem uma versatilidade infalível!

Norbert Tarayre

253k no Youtube

Apaixonado por sabores ousados, O Norbert Tarayre surpreende-nos com uma melancia braseada com Kamado XL. Uma demonstração gastronómica que irá inspirar todos os amantes de Kokko!

Aurélien Mallia

Bordéus, França

Para o O Aurélien Mallia, O Little Kokko é um membro essencial da sua brigada. O design ergonómico e a versatilidade deste magnífico kamado fazem dele o companheiro ideal para todos os trabalhos que realiza!

Top Chef

M6, França

Desde 2019, Kokko tem vindo a deixar a sua marca no Top Chef, onde a sua versatilidade inspira os candidatos. Da panna cotta fumada de Chloé Charles à perna de borrego braseada de Mohamed Cheikh, ele é um must-have na gastronomia profissional!

L'Escargot 1903

Puteaux, França

O Tranchant, chefe do L'Escargot 1903, revela um dos segredos bem guardados da sua cozinha excecional: O Little Kokko, um kamado prático e portátil.

A casa de Camille e Julien

Luxemburgo, Luxemburgo

Na mesa gastronómica de Camille e Julien, no Luxemburgo, O Kokko L é convidado a entrar na cozinha para melhorar as suas criações.

...em mais de 100 restaurantes