Tempo de cozedura: 6 min - Tempo de preparação: 60 min - Serve: 4
Ingredientes
2 peitos de pato
4 alperces
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de vinagre de xerez
1 colher de sopa de mel
Ervas de provence
Sal e pimenta
Preparação:
Retire a gordura dos peitos de pato e corte-os em cubos. Depois de lavar os alperces, corte-os em quartos.
Prepare a sua marinada misturando todos os ingredientes. Espete alternadamente o pato e os alperces.
Pincele os espetos com a marinada e reserve-os no frigorífico durante uma hora.
Na sua grelha Kokko, cozinhe as espetadas durante 2-3 minutos de cada lado.
Está pronto, divirta-se!
