Tempo de cozedura: 10 min - Tempo de preparação: 10 min - Serve: 2
Ingredientes
1 lagosta viva
Para a maionese:
1 gema de ovo
1 colher de sopa de mostarda
7 colheres de sopa de óleo
1 limão Preparação:
1. Prepare a lagosta e corte-aO meio.
2. Aqueça a chapa durante 5 minutos e coloque O com a casca para baixo. A cor da lagosta e da sua carne vai mudar. 3 minutos antes do fim da cozedura, corte a massa da lagosta.
3. Prepare a maionese. Bata O de ovo com a mostarda e O . Em seguida, adicione gradualmente o óleo, continuando a bater. A maionese vai crescer gradualmente e tornar-se firme.
4. Retire O do Kokko e delicie-se!
