Tempo de cozedura: 15 min - Tempo de preparação: 10 min - Serve: 4
Ingredientes:
2 peitos de pato
2 pêssegos
4 alperces
azeite
1 colher de chá de tomilho
sal e pimenta
Preparação:
1. Lavar os frutos. Descascar os pêssegos e cortar em fatias. Cortar também os alperces em 2.
2. Untar O eO durante alguns instantes.
3. Colocar os peitos de pato com a pele virada para baixo na chapa. Colocar os frutos para dourar ao lado.
4. Polvilhar o tomilho sobre os peitos e os frutos e cozinhar durante 15 minutos. Não se esqueça de retirar os frutos antes do O , pois este requer menos tempo de cozedura. No final da cozedura, vire O e tempere com sal e pimenta.
Já pode servir esta refeição gourmet a todos os seus convidados!
