Tempo de cozedura: 20 min - Tempo de preparação: 15 min - Serve: 6
Ingredientes
6 batatas
7 ovos
3 fatias de fiambre branco
1 cebola
Sal, pimenta
Azeite
Salsa, cebolinho
Manteiga
Opcional: colorau ou noz-moscada
Preparação:
1. Descascar e lavar as batatas. Rale-as com um ralador de buraco grosso.
2. Descasque e pique a cebola e pique O . Misture as batatas com a cebola, O e 1 ovo. Tempere com O e O (e especiarias se desejar).
3. Acender o Kokko. Unte-o com óleo e junte-lhe uma noz de manteiga. Faça 6 pequenos montes com a mistura e achate-os como um hambúrguer. Cozinhe em lume forte durante 3 minutos, depois deixe dourar em lume médio durante 8 minutos de cada lado.
4. Entretanto, coza 6 ovos estrelados e corte 6 círculos de O branco.
5. Preparação: coloque as esteiras num prato, depois os círculos de presunto branco e, O fim, os ovos estrelados. Decore com cebolinho.
Sugestão: Acompanhe com uma salada verde guarnecida com tomates.
