Tempo de cozedura: 10 min - Tempo de preparação: 20 min - Serve: 4
Ingredientes
4 postas de salmão
1 manga
1 pimento vermelho
Para o molho:
2 colheres de sopa de sumo de limão
2 colheres de sopa de óleo de sésamo
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
5 colheres de sopa de molho de soja
1 chalota, finamente picada
1 colher de sopa de sementes de sésamo
1 colher de chá de coentros finamente picados
Preparação:
1. Misture todos os ingredientes para o molho e leve ao frigorífico.
2. Descasque e descaroce a manga, depois corte-a em tiras. Faça o mesmo com o O . Reserve no frigorífico.
3. Pré-aqueça o seu Kokko e coloque as postas de salmão de um lado e a manga e o O do outro.
4. Cozinhe O durante 5 minutos de cada lado, regue com o molho dos dois lados. Deite o molho sobre os pedaços de manga e de pimento, misture e deixe cozinhar durante 10 minutos.
5. Delicie-se!
Sugestão: Sirva com arroz de jasmim.
