Christian "A vantagem do Kamado é que pode ser utilizado tanto no verão como no inverno sem qualquer problema".

Treffen rund um den Kokko: Wir treffen uns bei Christian, 47, der im Ausland lebt und den Kokko in seinem Zweithaus genießt".

Se, desde há pouco tempo, é um espetador assíduo de um Kokko, porque é que está a tentar comprar um Kamado?

Após uma extensa pesquisa sobre grelhadores, estou interessado no Kamado como uma solução versátil e um método original de mobilar grelhadores e equipamento de cozinha.

Qual é o seu prato de assinatura?

Über Buchenholz geräucherte Ribs.

Tem alguma dica ou sugestão para dar com Kokko Lovers?

O seu kamado deve ser utilizado sempre da mesma forma, quer seja para cozinhar ou para grelhar durante muito tempo com temperaturas mais baixas. Desta forma, aprende a "cozinhar" o seu Kokko e aprende a controlar a temperatura de acordo com os seus desejos.

Com que frequência está a utilizá-lo?

So bald wie möglich, allein, mit der Familie, mit Freunden... Ich freue mich auf den nächsten Herbst/Winter, um kalt zu räuchern (Coppa, Pancetta, Schinkennüsse und andere geräucherte Bäuche, Fisch, ...).

A última palavra

Querem fazer um Kokko comigo? (A foto acima mostra-me pouco depois de ter sido embalado o meu Kokko)