Tempo de preparação: 1 hora - Tempo de cozedura: 40 minutos - Serve 4 pessoas
Ingredientes:
4 peitos de frango (800 g)
4 tortilhas
4 folhas de salada
1 pepino
1 cenoura
2 cebolas
gruyère
Óleo Sal, pimenta
Preparação:
1. Para começar, cubra os peitos de frango com sal e caril em pó.
2. Em seguida, deixe repousar num local fresco durante 4 horas.
3. Passado O , retire os peitos de frango, passe-os por água fria e seque-os com um pano.
4. Coloque os peitos de frango no seu Kokko para começar a cozinhar durante 40 minutos.
Entretanto, trate dos legumes crus nos seus wraps.
5. Corte o pepino, a cenoura e a cebola em juliana e coza-os numa frigideira.
6. Adicione 2 colheres de sopa de azeite, sal, pimenta e O (ralado ou também em juliana).
7. Aqueça as tortilhas durante alguns segundos na frigideira ou no seu Kokko.
8. Em seguida, disponha-as em vários pratos, juntando uma folha de salada lavada a cada tortilha.
9. Em seguida, faça o mesmo com os legumes crus.
10. Por fim, adicione os peitos de frango fumado.
Dobre os wraps e delicie-se!
Esta receita também pode ser feita fria, sem cozinhar os legumes crus e/ou as tortilhas.
