Tiempo de cocción: 10 min - Tiempo de preparación: 10 min - Raciones: 4
Tiempo de cocción: 10 min - Tiempo de preparación: 10 min - Raciones: 4
Ingredientes
8 lonchas de bacon ahumado
4 panecillos
4 huevos
200 g de champiñones
12 cl de crème fraiche
Mantequilla
Cebollino
Preparación:
1. Precalienta tu Kokko a fuego lento. Limpia los champiñones bajo el grifo y córtalos en láminas finas. Corta los bagels por la mitad y úntalos con mantequilla. Bate los huevos en tortilla con la nata y el cebollino picado. Sazona con sal y pimienta.
2. Vierte los huevos batidos en tu Kokko y remueve regularmente para hacer huevos revueltos. Al mismo tiempo, cocina tus lonchas de bacon ahumado y champiñones, así como las rebanadas de pan de bagel hasta que estén ligeramente doradas.
3. Coloca el bacon, los huevos y los champiñones unos encima de otros y cierra el pan. ¡Sírvelo bien caliente!
