Tiempo de cocción: 20 min - Tiempo de preparación: 10 min - Para 4 personas
Ingredientes
4 lomos de bacalao
4 lonchas finas de bacon ahumado
Tomates cherry
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
1. Pincela el bacalao y los tomates con el aceite de oliva. Enciende tu Kokko a fuego medio (para conservar primero los tomates cherry, luego sube el fuego).
2. Coloque los tomates cherry en la plancha y deles la vuelta para que se cocinen durante 10 minutos. A continuación, coloque los lomos de pescado, sazonados con flor de sal y pimienta, y cocínelos por un lado de 8 a 10 minutos.
3. Mientras tanto, en el otro lado de la plancha, dora las lonchas finas de bacon.
4. Disponga los platos y disfrute.
