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Filete de atún a la plancha con puré de zanahoria

22 de enero de 2019
Filete de atún a la plancha con puré de zanahoria


Tiempo de cocción: 4 min - Tiempo de preparación: 30 min - Raciones: 2

Ingredientes

2 filetes de atún
Pimienta molida
Para el puré:
6 zanahorias
2 patatas

Mantequilla Una pizca grande de comino
10 cl de leche de coco


Preparación:

1. Prepara tu puré: hierve las zanahorias y las patatas peladas y troceadas en agua durante unos 20 minutos. A continuación, mézclalas con una nuez de mantequilla, el comino y la leche de coco.

2. Unta los filetes de atún con aceite y pásalos por sal y pimienta. Unta los filetes de atún con aceite y salpimiéntalos. Cocínalos en tu Kokko durante 2 minutos por cada lado.

3. 3. Colócalos en los platos y ¡a disfrutar!