Tiempo de cocción: 15 min - Tiempo de preparación: 10 min - Raciones: 4
Ingredientes:
2 magrets de pato
2 melocotones
4 albaricoques
aceite de oliva
1 cucharadita de tomillo
sal y pimienta
Preparación:
1. Lavar la fruta. Pelar los melocotones y cortarlos en rodajas. Cortar también los albaricoques en 2.
2. Aceitar el Kokko y calentar unos instantes.
3. Colocar las pechugas de pato con la piel hacia abajo en la plancha. Colocar la fruta para que se dore al lado.
4. Espolvorear el tomillo sobre la vianda y la fruta y cocinar durante 15 minutos. Recuerde retirar la fruta antes que la pechuga de pato, ya que requiere menos tiempo de cocción. Al final de la cocción, dé la vuelta a la pechuga de pato y salpimiéntela.
Ya puedes servir este plato gourmet a todos tus invitados.
