Tiempo de cocción: 10 min - Tiempo de preparación: 5 min - Raciones: 4
Ingredientes
4 filetes de salmón con piel
4 cucharadas de salsa de soja
Flor de sal
Preparación:
1. Precalienta tu Kokko a fuego medio.
2. Salar los filetes de salmón por el lado de la carne y colocarlos en la plancha durante unos 5 minutos hasta que los bordes se vuelvan ligeramente blancos.
3. 3. Rocíalos con salsa de soja y dales la vuelta inmediatamente para continuar la cocción durante 2 minutos más. Retirarlos con cuidado de la plancha de acero inoxidable y desglasar inmediatamente con un poco de agua para recuperar los jugos y obtener una sabrosa salsa.
4. Servir los filetes inmediatamente con la salsa.
Consejo: Acompañar con arroz y verduras.
