Tiempo de cocción: de 3 a 5 min - Tiempo de preparación: 5 min - Raciones: 4
Ingredientes
8 rodajas de piña
1 cucharadita de jengibre molido
Azúcar molido
Láminas de pistacho tostadas
Helado de vainilla
Preparación:
1. Vierta un poco de azúcar en un plato y envuelva las rodajas de piña en una fina capa de azúcar.
2. Vierta un poco de azúcar en el Kooko caliente y espere a que empiece a caramelizarse. A continuación, coloca las rodajas de piña en el azúcar caramelizado.
3. 3. Espolvorear con jengibre en polvo y dejar caramelizar por ambos lados.
4. Colocar 2 rodajas en cada plato, añadir una bola de helado de vainilla y espolvorear con unas láminas de pistacho.
Consejo: Puede sustituir el jengibre por una mezcla de cuatro especias o canela.
Receta creada por Kevin Delfolie del blog Cuisine Plus: www.cuisineplusleblog.com
