Tiempo de cocción: 20 min - Tiempo de preparación: 15 min - Para 4 personas
Ingredientes
2 calabacines pequeños
24 vieiras
Cebolla
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
1. Precalienta tu Kokko a fuego lento. Lava bien los calabacines y córtalos en rodajas bastante gruesas.
2. Coloque las rodajas en la plancha durante unos quince minutos, dándoles la vuelta a mitad de la cocción. Sazone al gusto.
3. Al mismo tiempo, en el otro lado de la plancha de acero inoxidable, fríe las vieiras y la cebolla picada durante unos diez minutos con un chorrito de aceite de oliva.
4. En un plato adecuado, coloca todas las rodajas de calabacín una al lado de la otra y dispón encima las vieiras y los trozos de cebolla.
Servir caliente.
