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Pastel de miel, avellanas e higos

29 Ene, 2020
Pastel de miel, avellanas e higos

Tiempo de preparación: 10 min

Tiempo de cocción: 25 min

Para: 4 pers.

 

Ingredientes:

130 g de harina
100 g de avellanas en polvo
80 g de miel
3 huevos enteros
12 g de levadura en polvo
1 vaina de vainilla
50 g de nata líquida
100 g de mantequilla
50 g de avellanas picadas
3 higos morados





Accesorios :

Piedra de lava

 


Preparación :

 

1. Encienda su Kokko y alcance una temperatura ambiente de 250°C, cierre las compuertas de entrada de aire para poner la Kokko a fuego descendente.

2. En una ensaladera, mezcle los huevos con la miel, la nata y la mantequilla derretida, añada las avellanas trituradas, las avellanas en polvo, la vaina de vainilla raspada, la harina y la levadura en polvo.

3. Corte los higos por la mitad y colóquelos encima de la tarta. 3. Cortar los higos por la mitad y colocarlos encima de la tarta.

4. Hornear la tarta en lavaplatos caliente. Hornear el pastel sobre una piedra de lava caliente durante 25 minutos, retirar y dejar enfriar.