Quaglia alla griglia
22 gennaio 2019
Tempo di cottura : 15 min - Tempo di preparazione :1
Pagina 2 - Carne
Cucinare la carne con il kamado è una vera esperienza culinaria. Grazie alla sua capacità di cuocere la carne in modo lento e preciso, il kamado esalta la carne di manzo, maiale, agnello e persino la selvaggina, conferendole un'incomparabile tenerezza e un sapore affumicato. Che si tratti di una bistecca scottata ad alta temperatura, di costine caramellate, di un cosciotto di agnello cotto a fuoco lento o di un petto d'anatra affumicato, ogni ricetta diventa un'esplosione di sapore. Imparate a padroneggiare i tempi di cottura e i diversi tipi di legno per ottenere risultati degni dei migliori chef.
Pollo alla griglia all'americana
09 gennaio 2020
Tempo di preparazione: 5 min
Tempo di cottura: 40 min
Per: 4 pers1
Bagel al pollo
17 gennaio 2019
Tempo di cottura : 10 min - Tempo di preparazione :1
Pollo arrosto alla birra
10 gennaio 2020
Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 45 min
Per:1
Pollo wok con salsa di soia
22 gennaio 2019
Tempo di cottura: 8 min - Tempo di preparazione: 51
Picanha di manzo marinato cotta su pietra lavica
10 gennaio 2020
Tempo di preparazione: 10 min
Marinatura: 2 h
Tempo di cottura: 1
Spiedini di pollo con mandorle
18 gennaio 2019
Tempo di cottura: 7 min - Tempo di preparazione: 151
Fettine di vitello baronne affumicate a caldo con legno di melo
13 gennaio 2020
Tempo di preparazione: 10 min
Marinatura: 1 notte
Cucina1
Petto di anatra cotto in foglie di fico, fichi semi-affumicati
13 gennaio 2020
Tempo di preparazione: 10 min
Marinatura: 2 h
Cucina: 351
Spiedino di pollo piccante con salsa bianca
18 gennaio 2019
Tempo di cottura : 10 min - Tempo di preparazione :1
Pollo tikka
18 gennaio 2019
Tempo di cottura : 15 min - Tempo di preparazione :1
Pollo piccante
22 gennaio 2019
Tempo di cottura : 10 min - Tempo di preparazione :1
