Pancetta affumicata
29 gennaio 2019
Tempo di preparazione: 15 minuti + 3 ore - Tempo1
Pagina 2 - Fumo
L'affumicatura è una tecnica culinaria che esalta carne, pesce e verdure, conferendo loro aromi intensi e un sapore unico. Con il kamado è possibile affumicare a caldo o a freddo, utilizzando diversi tipi di legno (noce, melo, hickory) per personalizzare i propri piatti. Scoprite come affumicare il salmone fatto in casa, preparare gustose braciole o aggiungere un tocco di fumo alle vostre verdure grigliate.
Tartiflette affumicata
29 gennaio 2019
Tempo di preparazione: 1 ora - Tempo di cottura: 1 ora
Formaggio Raclette affumicato
29 gennaio 2019
Tempo di preparazione: 10 minuti - Tempo di cottura1
Petto d'anatra affumicato con fagiolini e mandorle affumicate
30 gennaio 2019
Tempo di preparazione: 20 minuti + 4 ore - Tempo1
Riso nero con capesante e gamberi affumicati
29 gennaio 2019
Tempo di preparazione: 10 minuti - Tempo di cottura1
Wrap di pollo affumicato e verdure crude
29 gennaio 2019
Tempo di preparazione: 1 ora - Tempo di cottura: 1 ora
Trota affumicata con spinaci gratinati
29 gennaio 2019
Tempo di preparazione: 30 minuti + 4 ore - Tempo1
Il Kota-grill, il barbecue scandinavo
18 gennaio 2021
Il giro del mondo del BBQ #8 - Nel 2020, Kokko si trasformerà1
Prosciutto affumicato con ananas e miele
29 gennaio 2019
Tempo di preparazione: 10 minuti - Tempo di cottura1
Zuppa di pollo e mais affumicato
29 gennaio 2019
Tempo di preparazione : 20 min - Tempo di cottura :1
Barbie, il barbecue australiano
04 feb, 2021
Il giro del mondo del BBQ #9 - Nel 2021, Kokko continua il suo1
Insalata di verdure con sardine affumicate
29 gennaio 2019
Tempo di preparazione: 30 minuti + 1 ora - Tempo1
