Tempo di cottura: 10 min
Tempo di preparazione: 10 min
Dosi per 4 persone
Ingredienti:
16 gamberi cotti e sgusciati
12 pomodori ciliegini
3 cucchiai di olio d'oliva
1 spicchio d'aglio
1 pizzico di curcuma e peperoncino di Espelette
Sale e pepe
Preparazione:
1. Iniziare lavando i pomodori ciliegini e asciugandoli
2. Mescolare in una ciotola olio d'oliva, curcuma, peperoncino, sale e pepe. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, la curcuma, il peperoncino, il sale e il pepe. Tritare finemente l'aglio, aggiungerlo e mescolare
3. Versare la salsa in un piatto . Versare la salsa in un piatto
4. Infilare i gamberi e i pomodorini negli spiedini (su ogni spiedino, iniziare con un gambero e alternare fino a raggiungere il quarto e ultimo gambero).
5. Mettere gli spiedini nella marinata e girarli per immergerli su ogni lato
6. Mettete gli spiedini su una piastra calda e lasciateli dorare per 5 minuti su ogni lato.
Invitate tutti i vostri amici a provare questi deliziosi spiedini!
