Tempo de cozedura: 10 min - Tempo de preparação: 10 min - Serve: 4
Ingredientes
375 g de peito de frango
3/4 taça de pão ralado
1/3 taça de pistácios picados
1 ovo batido
1/2 colher de chá de curcuma em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de coentros em pó
1/2 taça de farinha
2 colheres de sopa de azeite
Preparação:
1. Misturar o O , o pão ralado, os pistácios, o ovo, a farinha, o azeite e as especiarias. Deve obter uma massa espessa.
2) Agora só tem de moldar os seus bolinhos com as palmas das mãos e passá-los pela farinha.
3) Aqueça o seu Kokko em lume forte e unte generosamente a chapa com óleo de girassol.
4) Frite os seus bolinhos no óleo, virando-os regularmente. Deixar cozer durante cerca de 10 minutos. Retire da frigideira e escorra-os em papel de cozinha...
