Tempo de cozedura: 10 min - Tempo de preparação: 15 min - Serve: 4
Ingredientes
3 courgettes
2 dentes de alho
1/2 ramo de manjericão
Azeite
Flor de sal
Preparação:
1. Pré-aqueça a sua plancha de aço inoxidável em lume forte.
2. Lave as curgetes e corte-as em pedaços. Desengordure e pique finamente os 2 dentes de alho. Pique o O .
3. Salteie rapidamente as fatias de courgette, mexendo frequentemente. Tempere ligeiramente com sal.
4. Passados cerca de dez minutos, junte o alho e o O e um fio de azeite. Cozinhe por mais 4 minutos e sirva quente.
