Tempo de cozedura: 20 min - Tempo de preparação: 10 min - Serve 4
Ingredientes
4 bacalhaus
4 fatias finas de toucinho fumado
Tomate cereja
Azeite
Sal e pimenta
Preparação:
1. Pincele o azeite sobre o bacalhau e os tomates. Ligue o seu Kokko em lume médio (para conservar primeiro os tomates-cereja, aumente depois o lume).
2. Coloque os tomates-cereja na chapa e vire-os para cozinhar durante 10 minutos. Em seguida, coloque as costas do peixe, temperadas com flor de sal e pimenta, e coza-as de um lado durante 8 a 10 minutos.
3. Entretanto, do outro lado da frigideira, aloure as fatias finas de bacon.
4. arrume os pratos e desfrute.
