Tempo de cozedura: 12 min - Tempo de preparação: 30 min - Serve: 4
Ingredientes
4 douradas
150 ml de sumo de limão
4 colheres de sopa de vinho branco seco
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sementes de mostarda
vSal e pimenta moída na altura
1/2 colher de chá de curcuma
1 cebola branca
1 limão
Preparação:
1. Lave e eviscere as douradas e corte-as em cada lado.
2. Prepare a marinada misturando todos os outros ingredientes (exceto o O e a cebola).
3. Corte o limão e a cebola às rodelas. Coloque uma rodela de limão, uma rodela de cebola e uma folha de louro em cada dourada.
4. Coloque as douradas e as restantes rodelas de limão e cebola numa travessa. Verter a marinada e deixar arrefecer durante a noite.
5. Cozinhar as douradas no Kokko durante 6 minutos de cada lado.
Delicie-se!
