Ir para o conteúdo

Entrecosto de porco com 5 especiarias

17 de janeiro de 2019
Entrecosto de porco com 5 especiarias


Tempo de cozedura: 40 min - Tempo de preparação: 10 min - Serve: 4

Ingredientes

1 entrecosto de porco sem gordura
3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
3 colheres de sopa de mostarda
3 colheres de sopa de molho ketchup 3 colheres de sopa de molho inglês 1 colher de chá de paprika 1 colher de sopa de ervas de Provence 1 colher de sopa de cominhos colher de sopa de ketchup
3 colheres de sopa de molho inglês
1 colher de chá de paprika
1 colher de sopa de ervas de Provence
1 colher de chá de cominhos
1 colher de chá de malagueta doce
1 colher de chá de alho em pó


Preparação:

1. Misture todas as especiarias e temperos numa tigela e, em seguida, mergulhe as costeletas de porco ou pincele-as com um pincel. Deixe marinar durante 2 horas ou durante a noite.

2. Aqueça o seu Kokko em lume médio e sele as costeletas. Vire-as regularmente. Deixe cozer durante 40 minutos, consoante o grau de cozedura que desejar.

3. Pode adicionar a restante marinada no final do tempo de cozedura. Retirar as costeletas e saborear!