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Espetos de legumes ao sol

17 de janeiro de 2019
Espetos de legumes ao sol


Tempo de cozedura: 20 min - Tempo de preparação: 10 min - Serve: 4

Ingredientes:

2 cogumelos botão
1 beringela
1 pimento vermelho
1 pimento verde
1 pimento amarelo
1 curgete


Preparação:

1. Limpe os legumes em água corrente e corte-os em pedaços finos para facilitar a cozedura.

2. Pré-aqueça o seu Kokko em lume brando. Entretanto, monte as espetadas em espetos, alternando as fatias de legumes.

3. Coloque as espetadas no Kokko e mantenha-as debaixo de olho. Cozinhe durante 5 minutos de cada lado.

As espetadas estão prontas a comer!