Tempo de cozedura: 20 min - Tempo de preparação: 15 min - Serve 4 pessoas
Ingredientes:
1 kg de batatas, meio cozidas
250 g de cogumelos
100 g de fiambre
1 cebola
Sal, pimenta, tomilho, alecrim
Óleo ou manteiga
Alface de borrego como acompanhamento
Preparação:
1. Descasque as batatas e rale-as em tiras. Corte em fatias finas o O , os cogumelos e a cebola.
2. Pré-aqueça o seu Kokko em lume médio, deite um pouco de óleo ou de manteiga no prato redondo de ferro fundido do Kokko e aloure o O , os cogumelos e a cebola. Adicione as batatas e as especiarias e aloure de ambos os lados.
3. Disponha os pratos com o rösti e a alface de borrego.
4. Bom apetite!
Sugestões: em vez de tiras, pode também cortar as batatas em rodelas finas. Esta receita combina muito bem com ovos espelhados.
