Tempo de cozedura: 5 min - Tempo de preparação: 10 min - Serve: 6
Ingredientes
6 folhas de massa folhada
3 pêras
6 queijos de cabra frescos pequenos
50 g de manteiga
Alguns ramos de salsa
Preparação:
1. Derreter O numa tigela. Descasque as pêras e corte-as em tiras.
2. Pincele as folhas de massa com manteiga. Coloque as tiras de pera no centro de cada folha e corte o O de cabra ao meio por cima.
3. Junte algumas folhas de salsa e dobre em forma de rolo. Untar novamente com manteiga para selar as camadas.
4. Cozinhar em O , em lume brando, até os tijolos ficarem dourados de ambos os lados. Servir ainda quente!
Sugestão: Sirva com uma salada temperada e algumas nozes.
