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Gambas grelhadas marinadas em especiarias

18 de janeiro de 2019
Gambas grelhadas marinadas em especiarias


Tempo de cozedura: 10 min - Tempo de preparação: 30 min - Serve: 4

Ingredientes

1 kg de camarões frescos
1 cebola grande
3 dentes de alho
3 colheres de sopa de azeite
1/2 limão
1 noz de manteiga
Sal, pimenta
Especiarias em pó: caril, gengibre, paprica, coentros, malagueta doce
Opcional: tabasco ou malagueta picante


Preparação:

1. Descasque os camarões e coloque-os numa tigela grande. Pique finamente o alho e a cebola e junte-os aos camarões.

2. Adicione o azeite, as especiarias (cerca de 1 colher de chá, ou mais, a gosto) e O de limão. Tempere com sal e pimenta. Misture bem e deixe marinar durante 10 minutos.

3. Acenda o seu Kokko e unte-o O. Frite os camarões, mexendo regularmente, durante 10 minutos. Sirva quente.

Sugestão: Pode servir estas gambas como aperitivo ou como prato principal com arroz.