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Intermedio

Avete imparato le basi del kamado e volete andare oltre? Scoprite le ricette che richiedono un po' più di tecnica, come l'affumicatura del salmone, l'arrosto indiretto o il controllo della temperatura per lunghi tempi di cottura. Con un po' di pratica, sarete in grado di padroneggiare le sottigliezze di questo metodo di cottura e di produrre piatti ancora più deliziosi ed equilibrati.

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