Ingredienti (per 4 persone)
1 ananas
4 rametti di rosmarino
Olio d'oliva
Preparazione
1. Sbucciare l'ananas.
2. Tagliare l'ananas a fette spesse, eliminando il torsolo duro.
3. Tagliare le fette a cubetti di 2 o 3 cm.
4. Togliere 3/4 delle foglie di rosmarino da ciascun gambo di rosmarino per formare degli spiedini.
5. Punzecchiare ogni cubetto di ananas con gli spiedini di rosmarino. Spennellare con un filo d'olio d'oliva.
6. Preriscaldare il Kokko e, una volta caldo, disporvi gli spiedini di ananas e rosmarino.
7. Cuocere per 2 o 3 minuti su ogni lato.
8. Servire con una pallina di gelato alla vaniglia.
Per insaporire gli spiedini, spennellarli con olio aromatizzato alla vaniglia.
